تولید جوجه یک‌روزه
جوجه یک‌روزه یکی از مراحل مهم در زنجیره تولید گوشت مرغ است و کیفیت این مرحله، نقطه آغاز فرآیند پرورش مرغ گوشتی به شمار می‌رود. در کشت و صنعت پیشرو صالح کاشمر، فرآیند تولید جوجه یک‌روزه در ارتباط با واحدهای پرورش و با هدف تأمین جوجه مورد نیاز این زنجیره انجام می‌شود.
از گله‌های مادر تا تولید جوجه
فرآیند تولید جوجه یک‌روزه از گله‌های مادر آغاز می‌شود. در این مرحله، تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار پس از جمع‌آوری و انجام بررسی‌های لازم، برای ورود به فرآیند جوجه‌کشی آماده می‌شوند.
مدیریت مناسب تخم‌های نطفه‌دار و انتقال آن‌ها به بخش جوجه‌کشی، از مراحل اولیه این فرآیند است. در ادامه، تخم‌ها در شرایط کنترل‌شده و با استفاده از تجهیزات تخصصی هچری، مراحل لازم برای تبدیل شدن به جوجه را طی می‌کنند.
فرآیند جوجه‌کشی
در هچری، شرایط مورد نیاز برای رشد و تکامل جنین به‌صورت کنترل‌شده مدیریت می‌شود. تجهیزات اتوماتیک، امکان کنترل دقیق فرآیند جوجه‌کشی و مدیریت شرایط محیطی را فراهم می‌کنند.
پس از طی شدن مراحل جوجه‌کشی و هچ، جوجه‌ها از تخم خارج شده و وارد مراحل بعدی آماده‌سازی می‌شوند. در این مرحله، بررسی وضعیت جوجه‌ها و انجام اقدامات لازم پیش از انتقال به واحدهای پرورش انجام می‌شود.
آماده‌سازی و تحویل جوجه
پس از خروج جوجه‌ها از دستگاه‌های هچ، فرآیند آماده‌سازی آن‌ها برای انتقال به واحدهای پرورش انجام می‌شود. جوجه‌ها پس از طی کنترل‌های لازم و دریافت اقدامات مورد نیاز، برای ارسال آماده می‌شوند.
هماهنگی میان بخش تولید جوجه و واحدهای پرورش، امکان برنامه‌ریزی مناسب برای انتقال جوجه‌ها و آغاز دوره پرورش را فراهم می‌کند.
جوجه یک‌روزه در زنجیره تولید صالح کاشمر
تولید جوجه یک‌روزه، حلقه‌ای است که بخش تولیدمثل و جوجه‌کشی را به واحدهای پرورش متصل می‌کند. به همین دلیل، هماهنگی این بخش با سایر حلقه‌های زنجیره، از جمله واحدهای پرورش مرغ، اهمیت زیادی دارد.
در زنجیره تولید صالح کاشمر، جوجه تولیدشده در این مرحله وارد واحدهای پرورش می‌شود و پس از طی دوره پرورش، ادامه مسیر خود را در مراحل بعدی زنجیره تولید طی می‌کند.
